Vollkornpolenta schwarz (Corvina)

Inhalt: 500g

 

Glutenfreie Polenta mit spanischen Wurzeln.

 

Maissorte: Millo Corvo (Galicien, Spanien)

 

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

 

Nährwertinformationen pro 100g:Energie 1590 kJ (380 kcal), Fett 4g, davon gesättigte Fettsäure 1g, Kohlenhydrate 75g, davon Zucker 1g, Ballaststoffe 12g, Eiweiss 9g, Salz 0.002g

 

Unser Kommentar: Diese Maissorte wurde im letzten Moment von Einheimischen denen Biodiversität und Tradition am Herzen liegt gerettet. Zum Glück, denn sie ist nicht nur sehr gesund, sondern auch wahrhaftig geschmacksvoll und sie ist Purpur und nicht schwarz wie uns der Name suggeriert.

CHF 5.90

  • 0.52 kg
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