Recioto della Valpolicella DOC Classico (2015)

Der Recioto DOC Classico ist ein Dessertwein, von leuchtender rubinroter Farbe, mit einem charakteristischen Bouquet von Iris und Veilchen. Er ist süss, warm und samtig im Geschmack.

 

Traubensorte: 75% Corvina, 5% Corvinon, 20% Rondinella

Ausbau: 12 Monate in slawonischen Fässern

Alkoholgehalt: 13%

Empfohlene Trinktemperatur: 16°

Passend zu: Süssspeisen

Inhalt: 50cl

 

Verfahrung: die obengenannten Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen, auf Holzrosten getrocknet, um sie dann im Februar des folgenden Jahres zu keltern. Die Gärung des Mostes bei tiefer Temperatur dauert den ganzen Winter.

 

CHF 29.00

  • 1.03 kg
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