Grappa Oro 1840 – Invecchiata

 

Kategorie: abgelagerte Grappa

 

Destillationssystem: Diskontinuierlich

 

Ausgangsprodukt: die besten roten Trester der Hügelkette Berici und Euganei (Venetien) Lagerung: nach der Destillation erfolgt eine zweijährige Lagerung in Edelstahlbehältern. Danach wird die Grappa in Eichenfässern von 350 Litern Fassung transferiert wo sie 12 Monate lang bleibt. Während dieser Zeit findet eine schrittweise Abgabe von Farbe und Geschmack seitens des Holzes statt.

 

Geruch: diese goldene Grappa präsentiert einen ausgeglichenen, fesselnden und ansprechenden Duft.

 

Geschmack: im Gaumen ist sie rund und warm. Diese intensive und wohlriechende Grappa offeriert angenehmen Noten von Kakao und Tabak. Vollumfänglich traditionelle Eigenschaften treffen hier auf modernen Geschmack mit einer wunderbare Balance zwischen primären und tertiären Aromen.

 

Passt zu: Bitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil), gereiftem Käse (ideal 18 Monate und älter), Nachspeisen auf Schokoladenbasis

 

Optimale Serviertemperatur: 12-15°

 

Alkohol in Vol.-%: 40

 

Inhalt: 50cl

 

Besonderes: die Grappa wird mit der Holzkiste ausgeliefert

CHF 74.00

  • 1.63 kg
  • verfügbar
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